食品：2025世界粮食安全和营养状况-应对食品价格高通胀，保障粮食安全和营养
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要点
最新全球估计数据表明，世界饥饿人口比例近年有下降迹象。估计2024年全球人口中有8.2%面临饥饿，低于2023年的8.5%和2022年的8.7%。取得进展的原因是东南亚、南亚和南美洲取得显著改善，而相比之下非洲多数次区域和西亚的饥饿人数则在持续上升。
估计2024年全球饥饿人数为6.38亿至7.2亿，相当于全球总人口的7.8%至8.8%。按点估计数（6.73亿）计算，饥饿人数与2022年相比减少了2200万。2024年，非洲的饥饿人数约为3.07亿，亚洲为3.23亿，拉丁美洲及加勒比为3400万，在人口中所占比例分别为20.2%、6.7%和5.1%。全球食物不足人数预计将有所减少，但到2030年预计仍将有5.12亿人面临饥饿，其中近60%集中在非洲。
估计2024年世界上约有23亿人面临中度或重度粮食不安全。全球中度或重度粮食不安全发生率自2021年以来一直逐步下降，2024年为28.0%。非洲的粮食不安全水平在上升，拉丁美洲及加勒比在下降，亚洲已连续几年逐步下降，而在大洋洲和北美及欧洲，最新估计值表明继几年上升趋势后2023年至2024年出现了小幅下降。在全球层面以及在几乎所有区域，农村地区的粮食不安全状况比城市地区更为普遍，且受其影响的女性多于男性。
2023年至2024年，食品价格持续上涨，推高了全球健康膳食平均成本，达到人均每日4.46购买力平价美元，高于2023年的4.30购买力平价美元和2022年的4.01购买力平价美元。
尽管食品价格2024年有所上涨，但世界上无力负担健康膳食的人数从2019年的27.6亿降至2024年的26亿。然而，非洲无力负担健康膳食的人数同期从8.64亿升至超过10亿（从64%升至66.6%）。同期低收入国家的人数从2019年的4.64亿升至2024年的5.45亿（占人口比例为
