餐具行业：不锈钢餐具研究——高端化已成行业主流发展趋势

　　随着中国劳动力成本逐年上升，不锈钢厨具产业逐渐向劳动力成本更低的东南亚国家迁移，部分大型不锈钢厨具企业通过开创自主品牌，将业务延伸至下游销售环节，参与到全球厨具市场的竞争行列，如苏泊尔集团、凌丰集团等。受此影响，一方面，开创自主品牌可拓宽企业业务分支，弥补企业代工业务损失的产能；另一方面，自主品牌产品溢价空间更高，进而提升企业毛利率。

　　热点一：旋压成型工艺逐渐普及

　　相较冲压工艺，旋压工艺在生产效率、安全性、产品性能等方面均具备优势。旋压工艺模具外形较为简单，具有更高的材料利用率以及更短生产时长，避免了冲压工艺因形变次数过多而导致模具生产效率较低等问题；旋压工艺的生产过程中机器震动幅度较小，减低因震动而导致工人误伤的风险，具有较高的安全性；旋压工艺改进了生产技术，产品表面具有更高的强度。

　　热点二：儿童餐具细分市场需求充分释放

　　目前，中国儿童餐具产品主要由儿童用品品牌生产，该市场竞争较为激烈，行业集中度较低，尚未出现占据明显优势品牌，目前业内领先品牌包括Babycare、HoyBell（好伊贝）、Pigeon（贝亲）等。相较传统不锈钢餐具生产企业，儿童用品品牌针对婴幼儿年龄段消费者，在选材方面更为谨慎。部分儿童餐具品牌采用医用级不锈钢生产餐具，如Sharecare（雪卡尔）选用316不锈

　　热点三：产品向高端化发展

　　不锈钢餐具产品同质化严重，消费者难以辨识品牌，因此产品外观为不锈钢餐具的核心竞争力，生产企业主要通过改善产品外观以提升竞争力。不锈钢原色种类较为单一，部分生产企业通过采用电镀工艺，在餐具表面镀上锌、镉、黄铜、金等金属，使餐具颜色更加多样，以吸引消费者目光，促进产品销量。