2024年度中国零售数字化及新技术应用创新案例

　　前台

　　1.1 门店标准化管理解决方案

　　一、背景介绍

　　湖南鸣鸣很忙商业连锁有限公司（简称：集团公司），是一家专注于线下专业零食的加盟连锁企业，旗下现有“零食很忙”、“赵一鸣零食”两大品牌。目前集团全国门店数超 10000 家，数量稳居零食集合店门店总数全国第一，并继续保持行业领先速度飞快发展，现覆盖湖南、湖北、江西、贵州、广西、广东等近 20 个省份。目前，零食很忙集团已在全国建设 25 个供应链配送中心，仓库面积超过 500000 ㎡。

　　1.思路及实施流程

　　零食很忙秉持用户第一的原则，为了给用户带来卓越的购物体验，零食很忙创建以来，一直在业内以严格的标准化管理而在业内闻名。

　　零食很忙巡店系统（以下称小忙巡店），以超广角天眼采集（即每门店 16 路以上门店摄像头 24h 采集），结合严格的巡店检查项，完整统一的巡店-整改-申诉-复核流程，按月度对全国门店进行从门店形象、员工形象、陈列、卫生、商品标准检查、食品安全、礼貌用语等维度进行线上线下高频的巡店检查。

　　其中，巡店系统 PC 端提供了从巡店模板配置、任务发布、视频巡店 SOP、门店整改问题的流程闭环，为门店远程巡店团队提供了门店标准化巡查流程，移动端为现场巡店提供了门店到店打卡、巡店、整改任务完成、门店视频查看等功能，完成线下巡店和门店任务监督的流程闭环。