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【物价系列】猪价因何加速上涨？
今年4月， 受持续收储影响， 猪价经历过一次短期的快速上涨。 6月中旬以来， 22省市生猪价格、 生猪期货价格再度加速上行， 截至7月4日， 生猪价格较6月10日上涨近30%。 猪肉价格同步走高， 农业农村部监测的猪肉平均批发价已涨破25元/公斤， 创2021年6月以来新高。 近期猪价快速上涨， 中长期角度看， 是能繁母猪存栏同比增速持续下行， 导致猪肉供给拐点显现， 猪价逐步进入上行通道。 短期因素助推上涨加速。 一方面， 供给端出栏偏慢。 6月上中旬， 全国大型集团企业月度出栏完成率仅60.9%， 进度明显低于过去6个月的水平， 这其中有部分地方降雨的影响， 也有部分企业压栏惜售和二次育肥的影响。 另一方面， 需求端边际回升。 以6月29日上海恢复堂食为代表， 线下消费加速修复， 或带动猪肉需求边际改善。 不过进入暑期， 天气炎热， 需求并不会持续大幅增加， 待四季度才会进入消费旺季。 发改委近期召开专题会议表示， 目前生猪产能总体合理充裕， 加之消费不旺， 生猪价格不具备持续大幅上涨的基础， 并要求大型养殖企业带头保持正常出栏节奏， 不盲目压栏， 将适时采取储备调节措施， 努力防范价格大幅波动。
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